Deputy Sous Chef

YIELD Cemerlang · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
YIELD Cemerlang adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare. Deputy Sous Chef akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan di restoran kami memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengatur dan mengawasi operasi dapur.,Memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan di restoran memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Membantu dalam merencanakan dan mengatur inventaris bahan makanan.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memantau kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan dalam hidangan.,Membantu dalam mengembangkan menu baru dan memperbarui menu yang sudah ada.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan mengikuti instruksi yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau sederajat.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengatur dan mengawasi tim dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan mengikuti standar keamanan dan higienis makanan.Kemampuan mengembangkan dan memperbarui menu.Kemampuan menggunakan peralatan dapur dengan baik.Kemampuan bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait