Deputy Sous Chef
Hokian Umar Cafe & Coffee · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Hokian Umar Cafe & Coffee sedang mencari Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah kafe kopi yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia dan minuman berkualitas tinggi. Posisi ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan operasional yang lancar.,Membuat dan mengawasi persiapan hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan memotivasi staf dapur untuk mencapai target kualitas dan produktivitas.,Memastikan keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar industri.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Penguasaan teknik memasak dan pengetahuan tentang hidangan Indonesia.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Pengalaman dengan sistem manajemen inventaris dan keamanan makanan.,Sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Pengelolaan timKreativitas dalam menuPengelolaan inventarisKebersihan dan keamanan makananKomunikasiKemampuan analitisKemampuan adaptasiKemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang